카페 고객 만족도 조사 양식
체계적인 고객 피드백 수집과 분석을 통한 서비스 개선
📋 조사 개요
목적
- 고객 경험 개선점 파악
- 메뉴 및 서비스 품질 평가
- 재방문 의향 및 추천 의향 측정
- 신메뉴 개발 방향성 도출
조사 방법
오프라인
- 테이블 QR코드
- 계산대 태블릿
온라인
- 영수증 QR
- SNS 링크
인센티브
- 음료 쿠폰
- 포인트 적립
📝 기본 정보 수집
인구통계학적 정보
1. 성별
2. 연령대
3. 방문 빈도
4. 방문 목적 (복수선택 가능)
🌟 핵심 만족도 평가
1. 전반적 만족도
오늘 방문에 대해 전반적으로 얼마나 만족하셨나요?
2. NPS (순추천지수)
이 카페를 친구나 동료에게 추천할 가능성은 얼마나 되나요?
3. 재방문 의향
다시 방문하실 의향이 있으신가요?
2. 항목별 평가
| 평가 항목 | 매우 불만족 | 불만족 | 보통 | 만족 | 매우 만족 |
|---|---|---|---|---|---|
| 음료 맛 | |||||
| 서비스 품질 | |||||
| 매장 분위기 | |||||
| 가격 대비 만족도 |
👥 서비스 평가
직원 서비스
각 항목에 대해 평가해주세요 (5점 만점)
주문 및 대기
주문 방식 만족도
대기 시간
선호하는 주문 방식
🏠 매장 환경 평가
인테리어 및 분위기
각 항목에 대해 평가해주세요 (5점 만점)
편의시설
이용하신 시설에 체크하고 만족도를 평가해주세요
💰 가격 인식
가격 적정성
전반적인 가격 수준은 어떻다고 생각하시나요?
적정하다고 생각하는 가격대
🎯 경쟁사 비교
타 카페 대비 평가
다른 카페와 비교했을 때 우리 카페는?
맛
가격
서비스
주로 방문하는 다른 카페 (3개까지)
📣 개선 사항 및 건의
개방형 질문
🎁 응답자 혜택
즉시 혜택
아래 쿠폰 중 하나를 선택해주세요:
(쿠폰 발송용)
📊 데이터 분석 가이드
주요 지표 계산
1. NPS = (추천자% - 비추천자%)
- 추천자: 9-10점
- 중립자: 7-8점
- 비추천자: 0-6점
2. 만족도 지수 계산
(5점 응답 × 100 + 4점 × 75 + 3점 × 50 + 2점 × 25 + 1점 × 0) ÷ 전체 응답
3. 재방문율
(반드시 + 아마도 재방문) ÷ 전체 응답 × 100
분석 주기
일일
즉각적 개선 필요 사항
주간
트렌드 변화, 주요 불만 사항
월간
종합 리포트, 개선 효과 측정
분기
전략적 의사결정, 메뉴 개편
활용 방안
즉시 개선
청결, 온도, 와이파이 등
단기 개선
서비스 교육, 레시피 조정
중기 개선
메뉴 개발, 인테리어 보수
장기 전략
브랜드 포지셔닝, 확장 계획
💡 설문 운영 팁
응답률 높이기
간단명료
5-10분 내 완료 가능
모바일 최적화
스마트폰 친화적 디자인
즉각적 혜택
바로 사용 가능한 쿠폰
시각적 요소
이모지, 별점 활용
시기별 운영
평시
기본 만족도 조사
신메뉴 출시
메뉴 평가 강화
리뉴얼 후
환경 평가 집중
경쟁사 오픈
비교 평가 추가
고객별 맞춤
신규 고객
첫인상, 추천 경로
단골 고객
충성도, 개선 희망사항
이탈 고객
재방문 않는 이유
📈 설문 조사의 가치
고객의 소리는 카페 성장의 나침반입니다.
정기적인 조사와 신속한 개선으로 고객 만족도를 지속적으로 높여가세요.