🥤 논커피 음료 완전 가이드

종류

• 제주 녹차
• 보성 녹차
• 말차 (Matcha)

제조법

1. 물 온도: 70-80°C
2. 우려내기: 2-3분
3. 찻잎 양: 2-3g/200ml

종류

• 얼그레이
• 잉글리시 브렉퍼스트
• 다즐링

제조법

1. 물 온도: 95-100°C
2. 우려내기: 3-5분
3. 찻잎 양: 2-3g/200ml

재료

• 레몬 슬라이스 3개
• 꿀 20ml
• 뜨거운 물 250ml
• 민트 (장식)

제조법

1. 레몬 슬라이스를 컵에 넣기
2. 꿀 추가
3. 뜨거운 물 붓기
4. 3분간 우려내기
5. 민트로 장식

재료

• 자몽청 40ml
• 자몽 슬라이스 2개
• 뜨거운 물 200ml
• 로즈마리

제조법

1. 자몽청을 컵에 넣기
2. 자몽 슬라이스 추가
3. 뜨거운 물 붓기
4. 로즈마리 장식

재료

• 홍차 티백 2개
• 우유 200ml
• 설탕 시럽 20ml

제조법

1. 홍차를 진하게 우려내기 (5분)
2. 우유 스티밍
3. 차와 우유 1:1 비율로 혼합
4. 시럽 추가

재료

• 얼그레이 찻잎 5g
• 우유 250ml
• 바닐라 시럽 15ml

제조법

1. 우유에 직접 찻잎 넣기
2. 중불에서 3분간 끓이기
3. 체로 걸러내기
4. 바닐라 시럽 추가

재료

• 고구마 페이스트 50g
• 우유 250ml
• 계피 파우더
• 휘핑크림 (선택)

제조법

1. 고구마 페이스트 준비
2. 우유와 함께 블렌딩
3. 스티밍하여 온도 조절
4. 계피 파우더 토핑

재료

• 다크 초콜릿 30g
• 우유 200ml
• 휘핑크림 30ml
• 코코아 파우더

제조법

1. 초콜릿을 우유에 녹이기
2. 스티밍하며 혼합
3. 휘핑크림 올리기
4. 코코아 파우더 장식

재료

• 프라페 베이스
• 초콜릿 소스 30ml
• 휘핑크림
• 초코칩

제조법

1. 베이스 재료 블렌딩
2. 초콜릿 소스 추가
3. 30초간 고속 블렌딩
4. 휘핑크림과 초코칩 토핑

재료

• 프라페 베이스
• 녹차 파우더 5g
• 연유 20ml
• 팥 토핑 (선택)

제조법

1. 녹차 파우더를 우유에 녹이기
2. 베이스와 함께 블렌딩
3. 연유로 단맛 조절
4. 팥 토핑 추가

재료

• 냉동 딸기 150g
• 요거트 100ml
• 우유 50ml
• 꿀 15ml
• 얼음 100g

제조법

1. 모든 재료를 블렌더에
2. 1분간 고속 블렌딩
3. 농도 확인 후 조절
4. 딸기 슬라이스 장식

재료

• 냉동 망고 150g
• 코코넛 밀크 100ml
• 오렌지 주스 50ml
• 얼음 100g

제조법

1. 망고를 약간 해동
2. 모든 재료 블렌딩
3. 크리미한 질감 확인
4. 민트 장식

재료

• 레몬청 40ml
• 탄산수 200ml
• 얼음
• 레몬 슬라이스
• 민트

제조법

1. 컵에 얼음 채우기
2. 레몬청 넣기
3. 탄산수 천천히 붓기
4. 가볍게 저어주기
5. 레몬과 민트 장식

재료

• 자몽청 40ml
• 탄산수 200ml
• 자몽 슬라이스
• 로즈마리

재료

• 청포도청 40ml
• 탄산수 200ml
• 청포도 5알
• 라임 슬라이스

재료

• 오렌지 3개
• 얼음 (선택)

제조법

1. 오렌지 반으로 자르기
2. 착즙기로 즙 추출
3. 과육 제거 (선택)
4. 즉시 서빙

재료

• 사과 1개
• 비트 1/4개
• 당근 1개
• 레몬즙 10ml

제조법

1. 재료 손질
2. 착즙기로 추출
3. 레몬즙 추가
4. 잘 섞어 서빙