울산 산업도시 테마 카페 메뉴 개발 가이드

재료

• 트리플 에스프레소
• 콜드브루 아이스볼
• 솔티드 카라멜
• 스모키 시럽
• 활성탄 파우더

특징

• 강렬한 카페인
• 스모키한 향
• 블랙 컬러 (용접 마스크)
• 에너지 부스팅

서빙

• 산업용 머그컵
• 용접 고글 장식
• 드라이아이스 연출

가격: ₩8,500

재료

• 에스프레소
• 버터플라이피 티
• 우유 폼
• 식용 오일 드롭

비주얼

• 석유 시추 컨셉
• 층별 색상 변화
• 오일 무지개 효과

가격: ₩9,000

재료

• 블루 스피루리나 베이스
• 코코넛 밀크
• 해조류 젤리
• 고래 꼬리 초콜릿

디자인

• 고래 꼬리 모양
• 파도 패턴 크림
• 해양 색상 그라데이션

가격: ₩10,000

재료

• 제주 청귤차
• 울산 미역 추출물
• 민트 시럽
• 펄 타피오카 (고래알 컨셉)

가격: ₩7,500

재료

• 그린 채소 베이스
• 전해질 워터
• 프로틴 파우더
• 에너지 부스터

컨셉

• 전기차 충전
• 친환경 에너지
• 지속가능성

패키징

• 충전기 모양 빨대
• LED 인디케이터

가격: ₩11,000

구성

• 프로틴 팬케이크
• 계란 3개 (오믈렛)
• 베이컨 & 소시지
• 에너지 샷 커피

특징

• 고단백 구성
• 2000kcal 이상
• 든든한 한 끼

타겟

• 교대 근무자
• 육체 노동자
• 아침 회의 직장인

가격: ₩18,000

구성

• 호두 크로와상
• 블루베리 요거트
• 아보카도 토스트
• 브레인 부스팅 라떼

영양

• 오메가3 강화
• 항산화 성분
• 집중력 향상

가격: ₩15,000

디자인

• 시계 모양 (퇴근 시간)
• "수고했어요" 메시지
• 다크 초콜릿 (피로 회복)

구성

• 티라미수 베이스
• 에스프레소 시럽
• 마스카포네 크림

가격: ₩6,000

재료

• 울산 배 발효액
• 생강 시럽
• 탄산수
• 배 칩

특징

• 천연 발효
• 소화 촉진
• 지역 농가 협력

가격: ₩7,000

재료

• 북구 블루베리
• 크림치즈
• 요거트
• 그래놀라

건강 효능

• 항산화 성분
• 눈 건강
• 면역력 강화

가격: ₩8,500

재료

• 미역 파우더
• 두유
• 흑임자
• 소금

영양

• 요오드 풍부
• 미네랄 보충
• 다이어트 효과

가격: ₩6,500

이름: "GEAR & WHALE" (기어 앤 웨일)

로고

• 톱니바퀴 + 고래 꼬리
• 메탈릭 & 블루 컬러
• 역동적 디자인

가치

1. Heritage (산업 유산)
2. Innovation (혁신)
3. Sustainability (지속가능성)
4. Community (공동체)

1. 조선소 할인

• 사원증 제시 20%
• 교대 근무자 30%
• 야근 증명 시 특별 메뉴

2. 고래축제 연계

• 축제 기간 특별 메뉴
• 입장권 소지자 할인
• 고래 굿즈 증정

3. 산업주간 이벤트

• 노동절 특별 행사
• 안전모 착용 고객 혜택
• 작업복 데이 할인

영업 시간

• 24시간 운영 (주중)
• 주말 06:00-24:00

특별 서비스

1. 새벽 조식 (04:00-06:00)
   • 간편 세트 메뉴
   • 테이크아웃 전문
2. 심야 메뉴 (22:00-04:00)
   • 해장 음료
   • 야식 디저트
3. 교대 시간 대응
   • 06:00, 14:00, 22:00
   • 빠른 서비스
   • 예약 주문

1. 공장 배달

• 대량 주문
• 정기 배송
• 기업 전용 메뉴

2. 회의 케이터링

• 다과 세트
• 런치 박스
• 커피 스테이션

3. 이벤트 지원

• 안전대회
• 창립기념일
• 워크샵

1. 무료 조식 데이

• 월 1회
• 선착순 100명
• 교대 근무자 우선

2. 휴식 공간 제공

• 낮잠 존
• 마사지 체어
• 무료 와이파이

3. 건강 상담

• 영양사 상담
• 스트레스 관리
• 건강 음료 추천